浅草橋の居酒屋、馬肉専門店「酔つ馬」の新鮮馬刺しが上手い!

浅草橋 酔つ馬 居酒屋 馬肉専門店 東京

浅草橋駅の西口からすぐにある馬肉専門店の「馬肉酒処 酔つ馬」
馬刺し、馬肉料理が堪能できる専門店にお邪魔しました~!!

外の看板には本日の100メニュー

こじんまりとした小さめのお店の外には、本日のおすすめメニューと100円メニューが目をひきます。

店内は、テーブルが3卓とカウンターのみ。
決して広いお店ではないですが、スタッフさんの暖かい対応に居心地の良さを感じます。

そして、本日の100メニュー、今が旬の「アジのなめろう」!!
もちろん、お得で旬の魚は一番に頼んじゃいました!

浅草橋 酔つ馬 居酒屋 馬肉専門店

定番のビール、サワー、ハイボール以外にも、季節の日本酒と焼酎があり豊富なドリンクのメニュー。
日本酒には、3種の飲み比べセットもあるので、馬刺しにあわせてお酒を満喫できます。

店内には、外の看板メニュー以上に季節のメニューが種類豊富。
トウモロコシのかき揚げ、焼きそら豆など美味しく調理された季節の食材が食欲をそそります!

本日のお通しは馬肉カルビの炙り寿司

浅草橋 酔つ馬 居酒屋 馬肉専門店

テーブルに置かれてびっくり!

本日のお通しは「馬肉カルビの炙り寿司」
馬肉カルビは目の前で炙ってくれて、パフォーマンスにテンションがあがります!

お米は赤酢を使っているようので、まろやかな酢の味わいとなっています。
元々、江戸前寿司は赤酢を使っていたようなので、さすが東京の下町と言ったところでしょうか。

ほどよく炙られた馬肉のカルビとさっぱりとした酢飯がよくあいます!
馬肉料理、馬刺し料理に期待大です(^O^)

新鮮な絶品 馬刺しと馬肉料理を堪能

浅草橋 酔つ馬 居酒屋 馬肉専門店

クーポン持参で馬刺しの盛り合わせが5点から9点とお得にグレードアップ。

赤身、こうね、ばら肉、ヒレ、タン、ロース、ハツなど・・・馬刺し9点盛り(9点覚えきれませんでした(汗)

にんにく、山葵、生姜、辛みそをお好みで少しつけて、熊本の少し甘めの醤油をつけていただきます。
どれも臭みが全然なく、お肉の甘み、さっぱりしたもの、こってりしたもの。
9種類の部位が、それぞれ違う食感と味わいで楽しめます。

また、桜レバー炙り刺しが絶品!
牛のレバー刺しが食べれない今、懐かしさと美味しさを楽しめます。
炙ってあるので、焼いたレバー独特の味とレアのレバーのサクサクとした食感と甘みのバランスが調度良くいただけます。
3皿も頼んじゃいました(笑)

他にも「桜ハラミの鉄板焼き」は赤身好きにはたまらない一品。
「サーロインのレアかつ」は、お肉が柔らかくさっぱりと食べられます。

馬肉を使った料理は、どれも絶品。
他の店では食べられないような珍しい部位まで堪能できます。
もちろん、馬肉以外の料理もオススメです!

馬肉って好みがわかれる食材ではありますが、苦手な人も一度は「酔つ馬」で食べてみて下さい!
マジ馬(うま)です(*^^)v

まとめ

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馬肉酒処 酔つ馬
住所 東京都台東区浅草橋1-13-8 森田ビル 1F
浅草橋駅から176m
番号 050-5872-2454 (予約専用)
03-5829-8038 (問合せ専用)
時間 17:00~23:30
日曜定休日
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